Techniciens qualité agroalimentaire f/h

L'entreprise

Happy Job Intérim et Recrutement c'est toute une équipe de bonne humeur pour vous proposer les missions et les postes les plus adaptées à vos compétences et à vos souhaits.

Nos avantages sont l'écoute attentive de vos attentes et l'accompagnement tout le long de vos missions.

Happy Job c'est aussi la possibilité d'un compte épargne temps rémunéré à 10%

 Les ICP et les IFM sont versés tous les mois sur votre salaire ou sur le CET

Description du poste

Nous recherchons un Technicien Qualité F/H en CDI pour rejoindre une équipe sur  deux sites de production.

Vous serez responsable de garantir la conformité des produits aux normes de qualité les plus strictes et de contribuer à l'amélioration continue des processus de production.

Horaires :
- 1 semaine de journée : 8h – 16h30
- 1 semaine de matin : 5h-13h

Contrôle des matières premières :

-Vérification de la conformité documentaire à réception (origine, organisme certificateur)

-Prise d’échantillon dans les stocks
- Prise de photos
- Contrôle physico chimique sur la matière première (brix, pH, texture…)
- Contrôle corps étrangers sur la matière première
- Saisie des résultats sur PCQ dans ERP

-Classement informatique des résultats :

Contrôle du nettoyage :

- Inspection visuelle des machines
- Vérification classeur nettoyage (prépa, cdl, salle épices, autoclavistes)
- Vérification check matériel
- Mesure ATPmètre pour juger la propreté des équipements et demander un nettoyage supplémentaire si NC
- Prélèvements surface et personnel
- Ensemencement sur pétrifilm + mise en étuve
- Lecture 48h après mise en étuve

Dégustation & contrôle J+1 :

- Contrôle des dossiers de production
- Ouverture de fiche de Non-conformité et suivi en cas de problèmes
- Echantillonne les produits fabriqués la veille à déguster parmi les témoins au labo (en ciblant selon les évènements de la veille)
- Réalise les contrôles témoins des produits à déguster
- Prépare les dégustations des produits fabriqués la veille
- Renseigne les PCQ avec contrôle témoin + personnes présentes à la dégustation
- Mise en 40N des produits fabriqués la veille pour autoriser étiquetage

Contrôle libération J+7 :

- Contrôle stabilité J+7 ou (J+32 si développement) selon PCQ définit dans ERP
- Libération si produits conformes
- Complète et clôture NC si besoin
- Archive dossier complet

Gestion des EPI :

-Distribution des EPI aux salariés

- Réception et rangement des commandes reçues
- Remontée des besoins des salariés dans un fichier Excel et suivi de l’arrivée des commandes

Rangement de l’échantillothèque
Contrôle des produits à DDM

Compétences recherchées :

Nécessité de maitriser le pack office (en particulier Excel)

Profil recherché

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